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小本酒水连锁店经营市场现状解析
2014年03月21日 14:10 来源：渠道网现在经营一家酒水连锁店怎样呢？好经营吗？随着现在越来越多的投资者加入到酒水连锁店的经营中，造成了酒水连锁店的经营工作越来越难进行，那么在当今经营一家酒水连锁店有哪些困难呢？专职人士为大家做了一下剖析，希望能对大家的酒水连锁店经营带来帮助。
业内在评价酒水连锁店经营时说，酒水经销商今后的发展方向就是建立酒水品牌专卖店，通过特许加盟连锁的方式，搭建自己的酒水销售平台，这样，不仅**空间会增加，也利于经销商立足长远发展，形成稳定而可持续的发展通道。
其实，在本人看来，酒水连锁店只不过是酒水传统少售业态的一种而已，在我眼里实在看不出与传统少售业态(商超、烟酒店、便民店等)在模式上有什么不同，但既然导师们对这一现象如此的重视和研究，我想还是附和导师们讨论一下吧，毕竟能和导师共同探讨和争论一个营销主题，还是很荣幸;但我不想争论酒水经营连锁的所谓商业模式可行性，我只想探讨一下酒水营销连锁的前景和出路;
酒水连锁店连锁本质就是酒类借用了目前红遍中国大地的电器连锁(或是服装连锁等)专卖业态，即利用终端网点的规模优势直接向厂家进货然后少售给消费者的一种销售模式，其所起的积很作用是压缩流通环节，同时提供给消费者一个专职、品类丰富、自由选择、相对低价的购买场所，所带来的积很作用毋庸置疑：
先，以往酒水营销模式在渠道运作方面基本以不正当竞争形式出现，尤其受到“盘中盘”理论的蛊惑之后对现饮渠道的垄断更是疯狂，尽管“盘中盘”理论是一种消费行业实力品牌示范效应，但在实际操作过程中演变成为集中利用优势资源对渠道进行垄断，阻击竞争者，忽视消费者，是一种完全以竞争为导向的营销理论，与成熟商业环境中所倡导的以消费者为导向的营销理念背道而驰，终伤害了消费者的利益(如价格更高，自由选择性更低);同时也让厂家深陷自挖的泥潭，害人害己;酒水连锁的少售业态兴起或许能帮助厂家在已经逐渐认识到“盘中盘“的短视行为和负面作用的背景下，集中更多资源和精力来进行品牌营销(以消费者为导向)，借用连锁渠道网络更科学的进行各省市性拓展;
其次，酒水连锁店可以利用或多或少的规模采购优势给消费者带来实惠的同时，对假冒伪劣产品起到商业性打假作用;目前各个城市充斥着大大小小无数的名烟名酒专卖，鱼龙混杂，给假冒商品带来了巨大的生存空间，致使不少消费者即使购买酒水也不敢去烟酒专卖，而酒水连锁可以利用连锁品牌优势给消费者带来安全感，促进酒水在传统少售业态的健康发展;
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